Cà Phê Espresso Gold 1

Mộc Nguyên Espresso Gold 1 – Cà phê Espresso cao cấp tại Đà Nẵng

Khi thị trường cà phê phê pha máy lan tỏa, thói quen uống cà phê của người  Việt dần dần thay đổi.

Trước đây, người ta quen uống cà phê phải thật đắng, thật sánh, thật đen mà không  biết rằng thứ mình uống  vào có thực sự là cà phê, có thực sự gây hại cho sức khỏe hay không.

Giờ đây, khi quan tâm tới sức khỏe nhiều hơn, nhiều người đã chọn cà phê pha máy. Để đáp ứng thị hiếu đó, Mộc Nguyên ra đời dòng sản phẩm  Mộc Nguyên Espresso Gold 1 – dòng cà phê đặc sản tiên phong.

Cà phê Espresso Gold 1

Loại cà phê, độ rang và tỷ lệ trộn

Mộc Nguyên Espresso Gold 1là sự kết hợp hoàn hảo của dòng Arabica hảo hạng và Robusta Espresso tạo ra tách espresso thơm ngất ngây đúng điệu. Vị đậm đắng, thơm  nhẹ.

Espresso Gold 1

Nhiệt độ sôi, áp suất, định lượng và thời gian chiết xuất lý tưởng

Để pha được ly espresso ngon thì các tiêu chuẩn về nhiệt độ nước. Lực nén cùng thời gian phải được đảm bảo. Bạn cần điều chỉnh nhiệt độ sôi vào khoảng 88 – 95 độ C. Áp lực dao động từ 8 – 9 bar trong thời gian từ 20 – 25 giây là chuẩn nhất.

Xay cà phê, độ thô – mịn cà phê

Đây là yếu tố quyết định xem kinh nghiệm pha espresso của bạn như thế nào. Độ mịn thích hợp sẽ đảm bảo chất lượng thành phẩm với thời gian đúng như dự kiến. Việc điều chỉnh độ nhuyễn cũng rất đơn giản. Nếu dòng chảy cà phê chảy nhanh điều chỉnh độ mịn bằng cách chỉnh máy xay quay sang chữ Fine, dấu – tuỳ vào dòng máy xay. Nếu dòng chảy nhỏ giọt chỉnh cho bột trở nên thô hơn bằng cách xoay sang chữ Coarse hoặc dấu + tuỳ vào dòng máy xay.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Trước khi tiến hành việc pha chế, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết bao gồm: máy pha, tách đựng bằng sứ, nước tinh khiết, bột cà phê. Ngoài ra tùy vào khẩu vị mỗi người mà bạn có thể chuẩn bị thêm đường, sữa.

Lý do nên chọn dùng Mộc Nguyên Espresso Gold 1

• Nguồn nguyên liệu chất lượng cao, được xử lý, bắn màu
• Xưởng rang hiện đại, đạt tiêu chuẩn vệ sinh
• Thiết bị rang có công suất lớn
• Cà phê thành phẩm có màu sắc đồng đều, hương và vị ổn định.