Mối quan hệ giữa thương hiệu và khách hàng là một trong những mục tiêu hàng đầu cần quan tâm. Thiết lập và duy trì mối quan hệ này tốt đẹp giúp hoạt động kinh doanh ổn định lâu dài.
Trong kinh doanh cà phê, việc thu hút khách hàng đã khó, giữ chân và duy trì mối quan hệ với khách hàng càng khó hơn. Đặc biệt, giai đoạn dịch bệnh Covid phức tạp như hiện nay, lên kế hoạch để chăm sóc tốt khách hàng càng trở nên cấp thiết.
Vậy vì sao cần phải duy trì mối quan hệ với khách hàng của quán cà phê trong mùa dịch? Làm sao việc này diễn ra suôn sẻ theo đúng mong muốn của chủ quán? Đọc kĩ bài viết dưới đây và cùng Mộc Nguyên Coffee tìm hiểu vấn đề này nhé!
Cần duy trì mối quan hệ với khách hàng của quán cà phê
Tại sao cần duy trì mối quan hệ với khách hàng trong mùa dịch?
Tình hình dịch bệnh căng thẳng kéo dài, hầu hết các quán cà phê chỉ đang quan tâm đến việc làm sao để duy trì, giữ quán không phá sản. Những kế hoạch cắt giảm chi phí, cắt giảm nhân sự, lược bỏ việc marketing – quảng cáo,… Tuy nhiên, đa số chủ quán đều quên mất rằng, việc giữ liên lạc, tương tác với khách hàng cũng rất quan trọng, đặc biệt là thời điểm này.
Để thương hiệu của quán không bị khách hàng lãng quên
Thời gian dịch bệnh, giãn cách kéo dài, khách hàng có nhiều thời gian để truy cập thông tin, theo dõi tin tức. Do đó, thay vì đóng cửa và dừng hết tất cả các hoạt động. Hãy tận dụng khoảng thời gian này để đẩy mạnh tương tác với khách hàng trực tuyến để họ không lãng quên quán. Xuất hiện trên mạng xã hội thường xuyên, tương tác trực tuyến nhiều hơn còn là cách giúp tăng giá trị thương hiệu nữa đấy.
Khách hàng truy cập thông tin nhiều trong thời gian dãn cách
Tạo tiền đề thúc đẩy doanh thu sau dịch
Tâm lý chung của nhiều người, khi ở nhà thực hiện giãn cách quá lâu sẽ thèm nhiều món ăn, đồ uống yêu thích ngoài hàng. Họ đều mong chờ tình hình ổn định để có thể lân la quán xá, thưởng thức món ngon. Vì vậy, duy trì mối quan hệ với khách hàng trong giai đoạn này chẳng những khiến họ không quên mà thậm chí càng nhớ rõ hơn về quán của bạn. Điều đó có thể trở thành lý do để họ lựa chọn đến quán của bạn, sử dụng sản phẩm của quán bạn đầu tiên sau dịch.
Kích thích tâm lý muốn thưởng thức món ngon của khách hàng
Làm thế nào để duy trì quan hệ với khách hàng?
Nếu tìm hiểu và nghiên cứu nhiều về hoạt động, truyền thông trong kinh doanh cà phê. Bạn chắc chắn đã được nghe rất nhiều về những cách làm giúp duy trì mối quan hệ của thương hiệu và khách hàng. Tuy nhiên, trong bài viết này, Mộc Nguyên Coffee sẽ chỉ liệt kê giúp bạn một vài phương pháp đơn giản mà hiệu quả. Áp dụng đúng cách, phù hợp với tình hình của quán và tình hình chung của xã hội sẽ có thể đạt được hiệu quả như mong đợi.
Thường xuyên đăng tải và cập nhật thông tin
Thống kê cho thấy, thời gian mọi người truy cập mạng xã hội trong thời gian gần đây (thời gian dịch bệnh) tăng cao. Vì thế, hãy biết cách tận dụng nền tảng này để quảng bá nhiều hơn, duy trì tương tác và tăng nhận diện thương hiệu cho quán. Bạn có thể cập nhật bài đăng thường xuyên về những chủ đề nấu ăn, pha chế, món mới,… Bên cạnh việc đăng bài, bạn cũng nên tích cực hơn trong việc trả lời bình luận, giải đáp thắc mắc của khách hàng. Thể hiện sự quan tâm, gần gũi như vậy là một cách để bạn ghi điểm thêm với khách đấy.
Thường xuyên cập nhật bài viết tăng tương tác trên mạng xã hội
Tổ chức mini game hoặc hoạt động trực tuyến
Những hoạt động trực tuyến mà quán cà phê có thể thực hiện giai đoạn này như: hướng dẫn pha chế đồ uống tại nhà, chia sẻ trang trí đồ uống,… Hoặc đó có thể là những mini game đơn giản với những phần quà là voucher không thời hạn, thẻ điện thoại,… Chỉ cần bạn chịu tìm hiểu, lên kịch bản đủ hấp dẫn, thu hút thì việc “kéo” tương tác khách hàng sẽ đơn giản hơn rất nhiều.
Chăm sóc khách hàng tại nhà
Thời đại công nghệ phát triển, dù không thể gặp mặt trực tiếp vẫn có rất nhiều cách để có thể giao tiếp với khách hàng. Có thể liên hệ qua Facebook, Zalo, tin nhắn truyền thống,… Đôi khi, chỉ cần một tin nhắn chúc mừng sinh nhật, chúc mừng ngày lễ,… kèm theo quà tặng đơn giản là một voucher. Khách hàng của quán bạn có thể sẽ đánh giá cao sự quan tâm, thấu hiểu đó. Thậm chí, họ có thể đặc biệt ghi nhớ và yêu thích quán bạn hơn vì cảm nhận được sự quan trọng của mình.
Chăm sóc khách hàng thường xuyên
Khách hàng luôn là một phần không thể thiếu trong hành trình phát triển của quán cà phê. Do đó, dù trong bất cứ hoàn cảnh nào thì hãy luôn quan tâm, tương tác và chăm sóc tốt khách hàng của quán. Hãy lên kế hoạch duy trì mối quan hệ với khách hàng ngay từ bây giờ nếu muốn quán cà phê của bạn vẫn có thể kinh doanh tốt sau dịch nhé!
