Cà phê là thức uống yêu thích của rất nhiều người nói chung và người Việt nói riêng. Tại Việt Nam có hai kiểu pha cà phê phổ biến là pha máy và pha phin. Tuy nhiên ngày nay, với nhịp sống ngày càng hối hả bận rộn, cà phê pha máy dần xuất hiện và trở nên phổ biến hơn. Vậy cà phê pha máy là gì, dòng cà phê máy nào đang được ưa chuộng? Hãy cùng Mộc Nguyên tìm hiểu về dòng cà phê máy qua bài viết dưới đây nhé!

Cà phê pha máy là gì?

Cà phê pha máy còn gọi là cà phê Espresso – loại đồ uống có xuất xứ từ Ý, rất phổ biến ở Châu Âu. Sau này với sự du nhập của thời gian đã lan rộng ra toàn thế giới, được xem là thước uống cơ bản trong pha chế.

Cà phê Espresso bắt nguồn từ từ Express – cà phê lấy ngay, phục vụ cho những khách hàng bận rộn. Ly cà phê espresso được tạo thành từ 2 lớp là Crema và Liquid.

  • Crema: Là một lớp bọt khí được tạo từ nước và dầu trong hạt cà phê nên có vị đắng.
  • Liquid: Là các chất hoà tan, chất khí, và các chất không hòa tan.
Cà phê pha máy cho người bận rộn

Cà phê pha máy cho người bận rộn

Dòng cà phê pha máy ESPRESSO DIAMOND của Mộc Nguyên

Cà phê ESPRESSO DIAMOND là một trong những dòng cà phê pha máy được Mộc Nguyên cho ra mắt.  Với mục đích phục vụ thị hiếu người dùng. Trong dòng sản phẩm cà phê pha máy này gồm nhiều loại đáp ứng nhu cầu khác nhau của khách hàng. Mỗi loại sẽ mang một hương vị đặc trưng riêng cụ thể như sau:

  • Cà Phê ESPRESSO DIAMOND 1

Thành phần: Cà phê ESPRESSO DIAMOND 1 được chế biến từ 100% hạt cà phê Robusta Honey nguyên chất.

Đặc trưng hương vị: Cà phê ESPRESSO DIAMOND 1 có mùi thơm đặc trưng. Khi uống sẽ có vị đậm Caramel, hậu vị ngọt. Có thể dùng chung với sữa hoặc đường hay cho thêm đá tùy sở thích.

Giá bán: ESPRESSO DIAMOND 1 của Mộc Nguyên có giá bán lẻ trên thị trường là 170.000 VNĐ/kg.

  • Cà Phê ESPRESSO DIAMOND 2

Thành phần: Cà phê ESPRESSO DIAMOND 2 được chế biến từ 100% hạt cà phê nguyên chất. Đây là sản phẩm của sự kết giữa hạt cà phê Robusta Honey và Arabica.

Đặc trưng hương vị: ESPRESSO DIAMOND 2 có vị đậm đà, thơm vị Socola và hậu vị ngọt.

Giá bán: Cà phê Mộc Nguyên ESPRESSO DIAMOND 2 có giá bán lẻ trên thị trường là 185.000 VNĐ/kg.

cà phê pha máy ESPRESSO DIAMOND

cà phê pha máy ESPRESSO DIAMOND

  • Cà Phê ESPRESSO DIAMOND 3

Thành phần: Cà phê ESPRESSO DIAMOND 3 được chế biến từ 100% hạt cà phê nguyên chất. Đậy là sản phẩm kết giữa hạt cà phê Robusta Honey và Arabica với hàm lượng Arabica cao hơn DIAMOND 2.

Đặc trưng hương vị: Cà phê ESPRESSO DIAMOND 3 có vị đậm thơm, thanh chua trái cây, hậu vị ngọt dài.

Giá bán: Trên thị trường hiện nay cà phê ESPRESSO DIAMOND 3 có giá bán là 200.000 VNĐ/kg.

  • Cà Phê ESPRESSO DIAMOND 4

Thành phần: Cà phê ESPRESSO DIAMOND 4 được chế biến từ 100% hạt cà phê nguyên chất. Sản phẩm này là sự kết giữa hạt cà phê Robusta Honey và Arabica với hàm lượng Arabica cao hơn DIAMOND 3.

Đặc trưng hương vị: Cà phê Mộc Nguyên ESPRESSO DIAMOND 4 khi uống có vị thơm hương hoa đặc trưng, hậu vị ngọt.

Giá bán: ESPRESSO DIAMOND 4 hiện được Mộc Nguyên bán với giá là 220.000 VNĐ/kg đối với các đơn lẻ.

Ngoài ra, nếu bạn đặt trên 10 kg sẽ có ưu đãi về giá sỉ cho từng loại cà phê chuẩn gu của bạn.

cà phê Mộc Nguyên Espresso Diamond thơm ngon chuẩn vị

cà phê Mộc Nguyên Espresso Diamond thơm ngon chuẩn vị

Cách pha chế cà phê Espresso Diamond thơm ngon chuẩn vị

Bước 1: Khởi động máy pha cafe trước khoảng 20 – 30 phút để làm nóng nước trong nồi hơi. Khi kim chỉ nhiệt độ ở mức 85 – 92 độ C, kim áp đạt 1 bar là đạt chuẩn pha cà phê.

Bước 2: Làm nóng tay cầm

Bước 3: Cho bột cafe vào tay cầm, cho lượng vừa đủ đối với cần đơn 13g, cần đôi 22g. Lắc nhẹ và gạt để cà phê được dàn đều, dùng temper để nén cà phê.

Lưu ý dùng lực vừa đủ, không được quá nhẹ cũng không được quá chặt.

Bước 3: Xả nước 3 – 5 giây, rồi lắp tay cầm vào máy và ấn nút pha cà phê.

Bước 4: Tính từ lúc bấm nút thì cần khoảng 25-30 giây để thu được một ly cà phê Espresso 30-35 ml

Lưu ý khi bảo quản cà phê pha máy:

Cà phê cần được bảo quản nơi khô ráo. Hạn chế để cà phê tiếp xúc trực tiếp nhiều với không khí. Cà phê bảo quản tránh hở gió và mất mùi. Cà phê nên xay đến đâu thì pha đó.

Lưu ý khi bảo quản cà phê Mộc Nguyên Espresso Diamond

Lưu ý khi bảo quản cà phê Mộc Nguyên Espresso Diamond

Lời kết

Hy vọng những thông tin mà chúng tôi cung cấp trên đây, sẽ giúp bạn hiểu về cà phê pha máy và dòng cà phê pha máy ESPRESSO DIAMOND. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về dòng các dòng cà phê pha máy khác thì hãy đến với Mộc Nguyên để được chúng tôi tư vấn rõ hơn nhé!