Nếu bạn là một tín đồ cà phê thì cái tên Arabica chắc hẳn đã rất quen thuộc. Khách hàng tìm đến với cà phê có thể bởi nhiều lý do khác nhau. Nhưng để ở lại với nó thì còn phải phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố. Mỗi một vùng đất khác nhau sẽ cho ra những hạt cà phê Arabica với hương vị đặc trưng riêng. Và cà phê Arabica Đà Nẵng cũng vậy. Có gì trong tách cà phê Arabica khiến lòng người say mê đến thế? Hãy cùng Mộc Nguyên Coffee tìm hiểu và cảm nhận giá trị của những hạt cà phê này mang lại nhé!
Thị trường cà phê Arabica tại Đà Nẵng và trong nước
Việt Nam là quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn thứ hai trên thế giới, chỉ sau Brazil. Sản lượng cà phê Việt nam xuất khẩu mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho nền kinh tế Việt Nam. Tuy nhiên, sản lượng cà phê Việt Nam chủ yếu là từ hạt Robusta, với chất lượng chưa tốt. Nhưng những năm gần đây, hạt cà phê Arabica đang được tập trung đẩy mạnh để tăng sản lượng và chất lượng. Tạo ra hạt cà phê có mùi thơm đặc biệt, đủ chinh phục vị giác của các tín đồ cà phê Việt Nam và trên khắp thế giới.
Cà phê Arabica Mộc nguyên tại Đà Nẵng
Vùng trồng cà phê Arabica tại Việt Nam và thế giới
Cà phê Arabica hay còn được gọi là cà phê chè. Đây không phải là loại cà phê được trồng phổ biến ở Việt nam nhưng nó là lại loại cà phê phổ biến nhất trên thế giới. Nó chiếm tới hơn 60% tổng sản lượng cà phê hàng năm.
Arabica là loại cà phê ưa vùng khí hậu ôn đới được trồng ở độ cao trên 1000m. Chính vì thế Arabica thường được trồng ở các quốc gia Nam Mỹ như Brazil, Colombia, Mexico, Peru, Ấn Độ… Và sau đó mở rộng trên khắp thế giới.
Việt Nam không sở hữu khí hậu cũng như địa hình phù hợp để phát triển cà phê Arabica. Tuy nhiên vẫn có một số loại cà phê Arabica nổi danh được trồng tại Việt Nam như: Bourbon, Typica, Moka và Catimor. Một số vùng trồng cà phê Arabica nổi tiếng ở Việt Nam phải kể đến như là Cầu Đất – Đà Lạt, Khe Sanh – Quảng Trị hay Chiềng Ban – Sơn La.
Hương vị cà phê Arabica Mộc nguyên đậm đà
Tại công ty Cà phê Mộc Nguyên, sản phẩm cà phê Arabica được nhập trực tiếp từ Đà Lạt. Vùng đất cho ra hạt cà phê ngon nhất, thanh tao nhất. Vì vậy, đến với Mộc Nguyên Coffee bạn không cần phải lo lắng về chất lượng và hương vị cà phê. Bảo đảm cà phê Arabica tại Mộc Nguyên sẽ không làm bạn thất vọng.
Xu hướng cà phê Arabica tại Đà nẵng
Cà phê được coi là thức uống không thể thiếu trong cuộc sống thường ngày của người dân Đà Nẵng. Thưởng thức một ly cà phê vào buổi sáng trước giờ làm. Hay mời bạn bè một ly cà phê trong cuộc gặp mặt không những là một thói quen mà nó còn là một nét đẹp văn hóa của người dân Việt.
Hiện nay, mở một quán cà phê nhỏ để cùng thưởng thức cà phê. Cùng ngồi lại trò chuyện với những người có chung sở thích. Góp phần đưa chất lượng và giá trị thực của hạt cà phê đến với thực khách. Mang hạt cà phê Arabica đến gần hơn với hàng ngàn người tiêu dùng Việt.
Cách thưởng thức cà phê tại của người dân Việt
Khác với thế giới, cách người Việt Nam rang, ủ và thưởng thức cà phê hoàn toàn khác. Tại đây, cà phê được rang từ từ khoảng 15 phút với nhiệt độ thấp. Người Việt Nam chọn pha cà phê bằng phin trong khi việc sử dụng máy pha cà phê đã khá thông dụng trên thế giới. Khi pha cà phê bằng phin, cà phê sẽ nhỏ giọt từ từ để chắt lọc được những hương vị tinh tuý của cà phê. Đây cũng là cách pha “cà phê phin” truyền thống chỉ có riêng tại Việt Nam. Thời gian chờ đợi từng giọt cà phê cũng là thời gian bạn hàn huyên trò chuyện cùng bạn bè.
Cà phê Mộc Nguyên Arabica Espresso được chế biến từ hạt Arabica
Tại các quán cà phê Đà Nẵng bạn sẽ thường thấy những thương hiệu lớn sử dụng Arabica kết hợp với cà phê Robusta bằng những công thức riêng để tạo ra đặc trưng của từng vùng. Hoặc nếu bạn muốn thưởng thức vị cà phê Arabica Đà Nẵng nguyên chất, đến với Cà Phê Mộc Nguyên bạn sẽ được thưởng thức hương và vị nguyên bản nhất của tách cà phê Arabica.
Đặc trưng của mùi vị cà phê rang xay Arabica
Khi ở Nhật bạn sẽ được trải nghiệm văn hóa uống trà truyền thống. Còn ở Việt Nam người ta sẽ không thể rời đi mà chưa kịp thưởng thức một tách cà phê đậm đà. Hương vị cà phê Việt luôn để lại ấn tượng cho khách du lịch khi đặt chân đến đây. Người dân nơi đây thưởng thức cà phê như một phần không thể thiếu của cuộc sống hằng ngày.
Cà phê Arabica có vị đắng dịu nhẹ, hương thơm nhẹ nhàng tinh khiết như trái cây. Hàm lượng caffeine trong hạt Arabica chỉ từ 1-2%, thấp hơn so với cà phê Robusta. Đây là loại đồ uống được ưa thích của người dân da trắng, các quốc gia Châu Âu và Bắc Mỹ.
Đặc trưng của hương vị cà phê Arabica đậm đà
Hạt cà phê Arabica sau khi thu hoạch sẽ được đem đi ủ lên men từ 24h-36h để tạo vị chua đặc trưng. Sau đó hạt cà phê được rang ở nhiệt độ cao khiến dậy mùi hương. Hàm lượng caffeine trong hạt Arabica khá thấp nên khi uống người thưởng thức sẽ giữ được tinh thần tỉnh táo.
Khác với Robusta, Arabica mang lại cảm vị thơm ngọt nhẹ nhàng, tinh tế trong lần chạm môi đầu tiên. Vị cà phê Arabica bắt đầu với chút chua thanh nhẹ nơi đầu lưỡi rồi dần lan tỏa ra cùng với hương vị hoa quả đặc trưng mang đến sự thư giãn nhẹ nhàng cho người thưởng thức.
Mua cà phê Arabica tại Mộc Nguyên Coffee
Những hạt cà phê Arabica chất lượng được chọn lựa chọn, sơ chế một cách tỉ mỉ. Ở Mộc Nguyên, cà phê được vận chuyển về xưởng bằng tất cả sự ân cần. Để rồi bảo quản, rang xay cẩn trọng của người nghệ nhân rang xay. Được pha chế một cách tinh tế cho tách cà phê độc đáo theo cách của Mộc Nguyên Coffee. Nhưng vẫn hoàn toàn giữ được hương vị nguyên bản của Arabica.
Hương vị tinh túy trong từng ly cà phê Arabica
Với mong muốn truyền tải nguyên vẹn sự tinh tế của cà phê Arabica đến từng vị khách. Công ty Cà Phê Mộc Nguyên luôn mang đến cho khách hàng những hạt cà phê chất lượng nhất. Giúp khách hàng cảm nhận và thấu hiểu giá trị của từng tách cà phê…
Là một tín đồ cà phê thì bài viết trên đây sẽ rất hữu ích với bạn. Nắm được những đặc điểm của hạt cà phê sẽ tạo được ấn tượng hơn với mọi người. Đây là kiến thức cần thiết nếu như bạn đang lựa chọn khởi nghiệp bằng việc kinh doanh cà phê. Hy vọng bài viết về cà phê Arabica Đà Nẵng trên đây sẽ mang lại cảm nhận tốt cho bạn. Chúc bạn một ngày vui vẻ!
